Jag fortsätter mitt upptäckande i den hälsosamma frukostdjungeln och testade igår på att göra chiapudding för första gången. Det var ju värsta trenden för ett tag sen och med all rätt eftersom att det är ett superfrö. Det innehåller nämligen massor av nyttigheter som omega 3, protein, fibrer och antioxidanter vilket är sånt kroppen behöver mycket av. Jag har ätit det en gång innan, och även om de inte föll mig riktigt i smaken då så har jag ändå velat testa att göra det själv med sånt jag gillar. I förrgår hade mamma köpt hem chiafrön så fick en impuls testade. Åt det till frukost imorse och det var supergott! Helt klart ännu en ny favorit, och precis som smoothie kan man ju variera det i all oändlighet. Allt ifrån vad man blandar med för vätska, till vad man smaksätter med och vad man äter till.

 

Jag blandade min på 3 msk chiafrön, 2 dl havremjölk, ½ dl kokosflingor och ca 1 msk Ultra vanilj. Till åt jag färsk mango, ananas, banan och valnötter. Så jäkla gott, och vilken mättnadskänsla det gav. Älskar kokos och smaksätter gärna med det och ihop med vaniljen blev det alldeles lagom sött och gick så bra ihop med frukten. Och det bästa är ju helt klart att man kan smaksätta det precis som man själv vill. Fröet i sig är smaklöst så det är det man blandar med och tillsätter som skapar smakerna. Så ett grymt tips till er om ni vill äta god, hälsosam frukost, mellanmål eller kvällsmat.